Aprenda como fazer truffas caseiras, a receita é muito simples e fácil de se fazer.
A páscoa está chegando e muita gente em vez de comprar um ovo, pode aprender como se faz truffas, para dar para a namorada ou para sua familia. Requer um pouco de paciência, então se você quer aprender como se faz truffas caseiras basta seguir as dicas passo a passo.
Ingredientes:
- 250g de chocolate meio amargo
- 75g de cacau em pó.
- 40g de manteiga sem sal
- 150g creme de leite
- 1 Litro água
Modo de preparo das truffas:
Coloque a água em uma panela de banho maria.Corte os chocolates em vários pedacinhos e coloque em banho maria.Mecha bem até que o chocolate esteja derretidoAdicione aos poucos o creme de leite e vá mexendo até que misture totalmente com o chocolate.Agora você deve retirar a panela do banho maria e esperar esfriar, para depois adicionar a manteiga.Após colocar a manteiga, volte ao banho maria novamente e mexa até que a manteiga derreta completamente.Coloque toda a mistura em uma tijela, depois feche a tijela com filme PVC (isto serve para que não crie casca).Deixe esfriar cerca de 1 hora dentro na geladeira.Retire da geladeira e com uma colher faça suas bolinhas de truffas rapidamente antes que comece a derreter.Um dica é que deixe a tijela de truffa na geladeira enquanto faz as bolinhas, para não derrete-las. Viu como é fácil fazer truffas?
